Сухой Яичный белок - Альбумин

Сухой Яичный белок - считается эталонным белком.

Он отлично усваивается и нашел себе применение во многих областях.

- Спортивное питание (для составления протеиновых коктейлей)

-Диетическое питание (для приготовления низкокаллорийной выпечки) и коктейлей.

-Кондитерском производстве.

(безе, зефир, пастила и проч.)

Способы использования в выпечке

(бисквиты, белковые пирожные ...)

В посуду заливается вода температурой 30-35 С, в соответствии с пропорцией для восстановления - 1 часть сухого яичного белка на 4 частей воды. На 1 литр воды 250гр.белка.

Сначала вливают немного воды (30 гр), тщательно перемешивают, продолжая размешивать, вливаю остальную воду.

Смесь перемешивать в течении 20 - 30 сек. И оставить для полного растворения. Продолжительность процесса растворения сухого яичного белка составляет около 30-40 минут. Восстановленные белки взбивают сначала на малой скорости (7-10 мин), а затем на большой и добавляют к взбитым белкам около 15 % кол-ва сахарной пудры, предусмотренного рецептурой, после взбивания 7-10 минут вводят остальное кол-во сахарной пудры.

1 литр готовой смеси (белок-вода) = 31 яичному белку.

новинка

Яичный белок 800 г (Россия)

В сравнение

Артикул ya_belok_800g_EFKO

Цена 1960 руб.

Товар есть в наличии.
Возможна отправка до пунктов самовывоза по России , курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу , самовывоз в Москве.

Упаковка 800 гр является эквивалентом 252 белков свежего куриного яйца.

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 800г.

Белки:90.8%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 340 ккал

Для восстановления используется пропорция 1:4 долей воды.

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок 800 г (Россия пф Роскар)

В сравнение

Артикул ya_belok_800g_ros

Цена нет в наличии

Упаковка 800 гр является эквивалентом 252 белков свежего куриного яйца.

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 800г.

Белки:95%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Для восстановления используется пропорция 1:4 долей воды.

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

лидер продаж скидки

Яичный белок сухой 1250 г (РОСКАР)

В сравнение

Артикул ya_belok_1250g_ros

+ фото

Цена 2300 руб. нет в наличии

Товар есть в наличии.

Возможна отправка до пунктов самовывоза по России , курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу , самовывоз в Москве.

Упаковка 1250 гр. заменяет 395 шт белков свежих яиц.

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 1250г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Для восстановления используется пропорция 1:4 долей воды.

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

лидер продаж скидки

Яичный белок сухой 2500г (Роскар)

В сравнение

Артикул no_name_2046

+ фото

Цена 4600 руб. нет в наличии

НОВИНКА! УДОБНАЯ УПАКОВКА С ЗИП ЗАМКОМ!

Яичный белок Россия. Цена указана за 2500 г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

лидер продаж скидки

Яичный белок сухой 5 кг (Россия,Роскар)

В сравнение

Артикул ya_belok_5kg_ros

+ фото

Цена 8900 руб. нет в наличии

Товар есть в наличии.

Возможна отправка до пунктов самовывоза по России , курьерская доставка по Москве и Санкт-Петербургу , самовывоз в Москве.

Яичный белок Россия. Цена указана за 5 кг.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Упаковка: фольгизированные пакеты с зип замками.

Яичный белок 25 кг (Россия)

В сравнение

Артикул ya_belok_25kg_ros

+ фото

Цена 46250 руб.

Товар в наличии

Возможна отправка ТК в регионы, самовывоз в Москве.

ВОЗМОЖНА ОТГРУЗКА СО СКЛАДА В ДЕНЬ ЗАКАЗА!

Цена указана за коробку - 25 кг.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал
Для восстановления используется пропорция 1:4 долей воды.

Упаковка 25 кг заменяет порядка 7900 белков свежего куриного яйца.

лидер продаж

Яичный белок 20 кг (Волжанин)

В сравнение

Артикул ya_belok_20kg_vol

Цена нет в наличии

Товар в наличии

Возможна отправка ТК в регионы, самовывоз в Москве.

ВОЗМОЖНА ОТГРУЗКА СО СКЛАДА В ДЕНЬ ЗАКАЗА!

Цена указана за коробку - 20 кг.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Яичный белок сухой 100г (Россия Роскар)

В сравнение

Артикул ya_belok_100g_ros

Цена нет в наличии

УПАКОВКА С ЗИП ЗАСТЕЖКОЙ

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Весь товар представленный на сайте сертифицирован!

Яичный белок ферментированный(обессахаренный) 1250 г (Рузово)

В сравнение

Артикул ya_belok_1250g_rooz

Цена нет в наличии

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 1250г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок ферментированный(обессахаренный) 2500 г (Рузово)

В сравнение

Артикул ya_belok_2500g_rooz

Цена нет в наличии

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 2500 г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок ферментированный(обессахаренный) 5000 г (Рузово)

В сравнение

Артикул ya_belok_5000g_rooz

Цена нет в наличии

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 5000 г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок ферментированный(обессахаренный)20 кг ЗАО "Рузово" (Россия)

В сравнение

Артикул ya_belok_20kg_ros

Яичный белок ферментированный(обессахаренный)20 кг ЗАО "Рузово" (Россия)

Цена товар под заказ

Товар в наличии

Возможна отправка ТК в регионы, самовывоз в Москве.

ВОЗМОЖНА ОТГРУЗКА СО СКЛАДА В ДЕНЬ ЗАКАЗА!

Цена указана за коробку - 25 кг.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Яичный белок 800 г (Волжанин)

В сравнение

Артикул ya_belok_800g_vol

Цена нет в наличии

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 800г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок 1250 г (Волжанин)

В сравнение

Артикул ya_belok_1250g_vol

Цена нет в наличии

Яичный белок Россия. Цена указана за упаковку 1250г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок 2500г (Волжанин)

В сравнение

Артикул no_name_2046_vol

Цена нет в наличии

НОВИНКА! УДОБНАЯ УПАКОВКА С ЗИП ЗАМКОМ!

Яичный белок Россия. Цена указана за 2500 г.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок 5 кг (Россия,Волжанин)

В сравнение

Артикул ya_belok_5kg_vol

Цена нет в наличии

Товар есть в наличии.

Белки:85%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Упаковка: фольгизированные пакеты с зип замками.

Сухой яичный белок 400г (Франция)

В сравнение

Артикул ya_belok_400g

Цена нет в наличии

Сухой яичный белок (Альбумин)

Белки:86%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Яичный белок 800 г (Франция)

В сравнение

Артикул ya_belok_800g_fr

Цена нет в наличии

Временно отсутствует в продаже.

Яичный белок Франция. Цена указана за упаковку 800г.

Белки:86%
Жиры:0%
Углеводы: 0%
Энергетическая ценность: 350 ккал

Не содержит ГМО, консервантов и ароматизаторов!

Сухой Яичный белок - Альбумин

Яичный белок 800 г (Россия)

Яичный белок 800 г (Россия пф Роскар)

Яичный белок сухой 1250 г (РОСКАР)

Яичный белок сухой 2500г (Роскар)

Яичный белок сухой 5 кг (Россия,Роскар)

Яичный белок 25 кг (Россия)

Яичный белок 20 кг (Волжанин)

Яичный белок сухой 100г (Россия Роскар)

Яичный белок ферментированный(обессахаренный) 1250 г (Рузово)

Яичный белок ферментированный(обессахаренный) 2500 г (Рузово)

Яичный белок ферментированный(обессахаренный) 5000 г (Рузово)

Яичный белок ферментированный(обессахаренный)20 кг ЗАО "Рузово" (Россия)

Яичный белок 800 г (Волжанин)

Яичный белок 1250 г (Волжанин)

Яичный белок 2500г (Волжанин)

Яичный белок 5 кг (Россия,Волжанин)

Сухой яичный белок 400г (Франция)

Яичный белок 800 г (Франция)

ooompk.com

Корзина заказа

НОВОСТИ: